美味しさと身体に良いを両立したい!

こんばんは。
毎週木曜日にオープンしています。
北浦和駅近くの 『Happy Kingdomの小さな教室と小さなお店』

火曜日ブログ担当、こどもおやつ作家 fmalingo です

 

今日は暖かな一日でしたね。

 

朝の地震にちょっとびっくり

娘は幼稚園で落ち着いていられるのかな?と気になりながらも

新作の試作中でした♪

 

先日、学びにいってまいりました

ふわっふわなシフォンケーキ

 

 

弾力があって、もうそれは売られているみたいに背が高く

時間が経っても、ヘタっとしない

キメが細かいので口触りもよく

 

こんなシフォンケーキが焼きたかった!

 

簡単に見えるケーキも手順の中に

たくさんのコツがあって、

本などのレシピではなかなか分からないことも

実際に教えてもらえると、すっきり雲がはれますねっ

 

 

なんといっても、

主人からの高評価をもらえて、娘もおかわり

あ、これは合格なんだなって♪

 

家族が美味しいって食べてくれることが、一番の喜びですよね

 

ここからアレンジして

身体によくて子どものおやつにぴったりを、少しでも近づけられるように

試作は続きます♪

 

HappyKingdomの小さな教室と小さなお店にも早く並べられるように

頑張りますね

 

 

 

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